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秋は蕪（カブ）が美味しい。
ふと「草かんむり」に「無し」と書く蕪の字に違和感を覚えたけど、
僕は蕪が好きです。
そしてマッシュルーム。
これがなくては始まらない料理が、
【アヒージョ】です
今日は初めての試みですが、アボカドも入れてみることにしました。
メキシコ料理には欠かせないやつですね。
でタコを追加したらアヒージョの完成です。
今夜は一人でゆっくりと楽しみます。
ソロアヒージョです。
動画をやっています。
ソロの楽しみ方
- 一人焼肉
- ソロキャンプ
- ぼっち〇〇
とお一人様事情も多様化しています。
アヒージョは具材を変えれば違う料理のように楽しめるし、
しゃぶしゃぶのように好きなタイミングで食べる楽しみがある。
これはもう料理というかアクティビティーですね。
