アヒージョペンネの作り方とアレンジ(キャンプ・車中泊用)

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キャンプや車中泊で定番のアヒージョ。

海鮮や肉、キノコなどのお好みの野菜も選べる。

パンにもご飯にも、お酒にも合うので最高です。

今日は海鮮のアヒージョにします。




海鮮アヒージョの作り方

  • エビ
  • ホタルイカ
  • ブロッコリー
  • エノキ

特にホタルイカからは濃厚な出汁が出るので美味しいです。

春のホタルイカの旬の季節です。

家キャンプで旬のホタルイカを食べる。自粛と美食のアウトドア

オリーブオイルを温める。

食感を楽しむ為に根菜から先に入れます。

今日は一人で車中泊のご飯なので、

作りながらつまみながら作ります。

もちろんビールを飲んでいますw

1ラウンド終了。

パスタを茹でます。

早湯でのペンネ。

パスタよりも扱いやすいのでオススメです。

残しておいたアヒージョに和えるだけで

春のホタルイカのパスタが完成です。

これは簡単。

この後アヒージョの2回目をしてから、

またペンネを入れての無限アヒージョが続きました。

ゴールデンウィークなどのキャンプで是非やって見てください。

動画で紹介・アヒージョペンネ

 

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