メスティンで作るアマゴ炊き込みご飯(夏キャンプ)

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夏のキャンプ・車中泊に行ってきました。

今日の昼食はアマゴ。




暑さを凌ぐ為に車中泊です。

車内でアマゴを焼きます。

 

※よく車内での火器使用の危険性を問われますが、

対策をしっかりすれば問題はありません。

 

アマゴ炊き込みご飯の作り方(メスティン1.5合)

  • メスティンに1.5合の米を用意する
  • アマゴを乗せる(中まで火を通さなくても良い)
  • 酒(大さじ1)みりん(大さじ1)醤油(小さじ2)
  • メスティンを弱火で25分

完成です。

具材はアマゴのみで悲しい気もするけど、

逆に高級感?が出るような気もしないでもない。

ただただ美味い。

動画で紹介

日本に生まれて良かった。

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