お手軽で美味しい山ごはん・おすすめの登山の食事10選。

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登山をする楽しみは数え切れないほどありますが、「登山飯」や「山ごはん」も欠かせない楽しみのひとつです。絶景を見ながら山頂で食べるご飯は、何でも最高に美味しく感じるはずです。



登山では荷物を減らすのが鉄則!

持って登る調理器具は限られてくるし、食材の選び方もかなり限定的になってくる。

  • 包装やごみの処理が少ないもの
  • 生ものは保冷剤・保冷バックが必要
  • 調理に水や火の消費がどのくらいか
  • アルコールの摂取は自己責任

 

 

でも頂上で美味しいものが食べたい。って方も多いはず。

少ない調理器具でさくっと作れる

山ご飯をジャンル別で紹介します。

①王道のカップ麺

必要な道具

  • シングルバーナー
  • ガスカートリッジ
  • クッカー
  • カップラーメン

お湯を沸かしていれるだけ、クッカーでインスタントラーメンも作れます。

岡山県の名山の一つである毛無山登頂。初心者でもできる登山

カップラーメンは当たり前ですが容器のごみが出ますので、しっかり持ち帰りましょう。

②缶詰レシピ

  • シングルバーナー
  • ガスカートリッジ
  • クッカー
  • 缶詰

缶詰は温めるだけで食べられる、肉・魚・野菜なんでもあるのが魅力です。

秋冬の登山で温かいの食材も嬉しい。

【お手軽アウトドアレシピ】コーンバターの缶詰バーベキュー。

③パスタ

  • バーナー等
  • フライパン(クッカー)
  • パスタ麺
  • 具材

今回は缶詰のオイルサーディンとトマトのパスタです。パスタの素も売ってるので持ち物も少なくて料理ができます。作って楽しいおしゃれ飯。

簡単キャンプ飯。缶詰でパスタを作るアウトドア料理。




 

④バーベキュー

  • シングルバーナーなど
  • ガスカートリッジ(木端)
  • ミニロースター
  • 肉か魚

やっぱBBQだよ。油の乗った牛肉なんて最高だろう。ただし周りの環境などに配慮が大前提。

ミニロースターとシングルバーナーで本格直火焼肉。アウトドア派

⑤白米を炊く

  • 飯ごう(空き缶)
  • 白米

米を食べたい。だってサムライ。日本人だもの。おすすめは水を無駄にしない無洗米ドライフードでお湯を注ぐだけでできるアルファ米もあるので、手軽に白米を食べたい人は便利です。

空き缶でご飯を炊いてみた。飯ごうを敢えて使わないコト消費。

⑥お米にかけるだけシリーズ

  • レトルト食品
  • ご飯
  • お皿

いわゆるレトルト食品。カレーからドリアまでと多岐にわたるラインナップ。今回は無印良品のかけるだけシリーズ。夏場には無印の「冷や汁」は好評だった。

おすすめアウトドア飯。夏にぴったりの冷やし坦々飯

⑦ドライフード

他にも各種パスタや各種リゾット、アルファ米など、便利すぎる。

山でのテント泊の問題点。子どもと行く登山・那岐山

⑧おにぎり

お弁当やおにぎり持参。おふくろの味・妻の味・コンビニも美味い。オニギラズでもなんでもいい。

 

⑨パン

パン・トースト・サンドイッチ、何でもいい。フライパンで卵を焼いて乗せるだけ。

それをラピュタパンと呼ぶらしい。じゅる。

 

 




 

最高かよ!

⑩肉まん

考えた人が凄すぎる。初めてそれやった人ちょっと来い!

現代版の仙人めし★

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