目次
みなさんのキャンプ飯の定番は何でしょうか？
BBQの牛肉・豚・鳥が基本ではあるが
羊やジビエ肉を好むキャンパーも増えてきています。
海鮮BBQ
また海鮮系のBBQも楽しいですよね。
キャンプ前に生鮮コーナーが充実しているスーパーに寄ると
散財っぷりが半端ないですが・・・・
キャンプでもんじゃ
先日の雪上キャンプでもんじゃ焼きをしました。
テント内でまったりしながら食べるのに最適でした。
家でも作ってみました。
大きな鉄板焼きで家族みんなですると、
案外もんじゃは子どもたちにも人気で、白飯をいっぱい食べていました。
もんじゃ焼きのレシピ
- 薄力粉
- 水
- ウスターソース
- 醤油
- 具材
を混ぜて焼くだけです
もんじゃ調理開始
薄力粉をほどほどに入れます。
少なくても、もんじゃ焼きは煮詰めれば同じになるような気がします。
今回の具材はキャベツ。チーズ。ソーセージ・うまい棒です。
息子（７歳・４歳）のおやつを拝借。
全てを混ぜて出汁を絡めます。
もんじゃ焼きの土手を作るので、あまり具材を細かくしない方が良いでしょう。
アナグマの美味しい食べ方
ソロキャンパー御用達の某雑誌の付録「ミニ焚き火フライパン」
誰よりもミニ焚き火フライパンを使っているブロガーです。
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シングルバーナーとの相性が良い。
【第１２回シングルバーナーチャレンジ】
サラダ油でもんじゃの種を炒めます。
もんじゃの土手を作ります。
土手はすぐに崩壊しましたが、と食べながら、とろとろの焼いていくと
食べどきは水分が飛んで、ヘラにもんじゃがくっつき始めたら頃です。
あ・・お焦げが美味い。
ゆっくりとちびちび食べるのは、魚の基本ですw
ソロキャンプでも定番になりそうです。
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