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雨が降り続く。
梅雨ってこんなに長かったけ。
やりたいことが何もできないストレスを吐き出すために、
料理をしてビールで一緒に流し込む。
今日のメインはズッキーニ。
ズッキーニ
ウリ科カボチャ属。果実の外見はキュウリに似るているがカボチャの仲間。
ズッキーニを美味しく食べるためにお肉を使います。
牛脂は使わずに上質なお肉からでた脂でズッキーニを炒めます。
味つけはスパイスソルトでシンプルに。
生でも食べられるズッキーニと牛肉？は火を入れすぎないように注意です。
美味い。
シンプルに濃いめの塩味と欧風野菜のフルーティーが食感が堪らない。
明日から１週間ほど、雨の予報が続きますが、乗り切れそうである。
