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一蘭の岡山店に行ってきました。
岡山県では初出店で中国地方は広島に続く２店目です。
一蘭 岡山店
岡山県岡山市北区下中野３５４−１０２
食券で購入します。
LEDディスプレイでメニュー。
タッチパネル式ですがページをスクロールすることなく、
一覧できるので、選びやすかったです。
美味しそうです。
天然とんこつラーメン ９３０円を購入しました。
店内の雰囲気
席に着くとオーダーシートを書く様に促されます。
一蘭のオーダー用紙
- 味の濃さ
- こってり度
- にんにく
- ねぎ
- チャーシュー
- 赤い秘伝のタレ
- 麺の固さ
席はお一人様に特化してます。
家族連れは個室がある様で、別室に案内されていました。
（未確認情報です）
なんと席ごとに水道があるのです。
最近採用されたシステムの様で特許出願中の
「元祖フィジカルディスタンス」
コロナ対策の一つでもある。
水が大好き芸人お僕には堪らないです。
ラーメンが到着しました。
とんこつのスープだけなら他の店でも美味しいのがあると思うけど、
赤いスープが一蘭が人気でここまで有名になった秘伝のものらしい。
社内でも４人しかレシピを知らない門外不出も秘伝のタレ
福岡県の一蘭の森で作られているそうです。
美味すぎる。
９３０円でも納得の味でした。
